首頁 / 來一點知識 / 減塑研究室
減塑研究室
愛吃海鮮更要關心海洋,
《永續海鮮選購手冊》教您聰明挑選水產

愛吃海鮮更要關心海洋, 《永續海鮮選購手冊》教您聰明挑選水產

您通常怎麼選擇海鮮食材?是根據價格?魚種?要怎麼聰明選購,讓您在滿足味蕾的同時,也能友善海洋?綠色和平在 2021 年 9 月推出《永續海鮮選購手冊─夏季版》,與您分享購買海鮮時可注意的細節,並了解餐桌上的魚從何而來,讓原本的「海鮮文化」進一步為海洋永續發展,打造「台灣海洋文化」。首圖來源:Greenpeace / Joy Jao

疫情助攻冷凍食品熱賣,也讓包裝材質更永續環保

疫情助攻冷凍食品熱賣,也讓包裝材質更永續環保

美國市場調查公司Freedonia Group在2021年3月公布市調報告,有近50%的消費者在新冠肺炎流行期間選擇購買更多的冷凍食品,39%的消費者開始尋找一人份的包裝食品,但一人份的包裝也代表會產生更多垃圾,因此有許多食品公司開發出具可回收性質或是循環利用性質的包裝,希望藉此減緩環境汙染。首圖來源:Packaging Word

塑膠污染有解方了?科學家發現「酶」能在10小時內分解90%的PET!

塑膠污染有解方了?科學家發現「酶」能在10小時內分解90%的PET!

PET(聚乙烯對苯二甲酸酯)材質製成的寶特瓶為我們日常生活中最常接觸到的塑膠種類,但多數在回收之後只能再製成紡織品或非接觸食品的塑膠製品,最終遭到掩埋或焚化。為了解決「無法真正回收利用」的問題,法國生物技術公司Carbios研究人員從微生物中尋找可以分解PET的酶,能夠在10小時內就分解掉90%的PET,且經過分解後的材料又能夠成功用於生成新的PET。首圖來源:食力foodNEXT

各國減塑政策來不及    2040年入海塑膠垃圾將增三倍

各國減塑政策來不及 2040年入海塑膠垃圾將增三倍

根據發表在《科學》(Science)期刊上的研究,流入海洋的塑膠垃圾量在接下來20年間將增加到今日的三倍,而截至目前,各種因應措施幾乎都沒有什麼效果。各國政府可以限制塑膠製品的銷售和使用、強制改用替代製品或其他措施,但研究發現,即便所有可能做的都做了,所能減少的垃圾量僅今日的一半不到。首圖來源:ChristiaN(CC BY-NC-ND 2.0)

海洋保護協會:塑膠食品包裝首次超越煙蒂,成為最常見的海灘垃圾!

海洋保護協會:塑膠食品包裝首次超越煙蒂,成為最常見的海灘垃圾!

根據非營利組織海洋保護協會(Ocean Conservancy)2020年9月公布的「2020國際沿海淨灘報告」,糖果、洋芋片等塑膠食品包裝首次超過煙蒂,成為海灘上最常見的垃圾。首圖來源:食力foodNEXT

「污」名遠播 美國人均塑膠垃圾量世界第一        
英國、南韓居二、三名

「污」名遠播 美國人均塑膠垃圾量世界第一 英國、南韓居二、三名

哪一個國家製造的塑膠浪費最多?此篇文章揭露了全球「人均塑膠廢棄物製造量」的排名,根據研究,美國坐擁塑膠廢棄物製造大國第一名寶座,對全球海洋環境造成了巨大汙染。專家學者表示,這樣的分析有助各國重視自己的塑膠廢棄物問題,並負起責任。首圖來源:Ivan Radic(CC BY 2.0)

限塑10年政策失靈?一次性塑膠用量增22.8%

限塑10年政策失靈?一次性塑膠用量增22.8%

自我國政府開始限制塑膠袋和其他一次性塑膠產品後,塑膠用量真的減少了嗎?綠色和平指出,根據經濟部產銷統計數據估算後,環保署預計在2030年全面禁用的四大類一次性塑膠產品,10年來總用量共增加22.8%,顯示限塑政策明顯未達成效。對此,環保署則表示,經濟部的數據包含工業用塑膠,與針對民生的減塑政策仍有差異。

綠色和平揭海鮮「塑據」:台灣人每年吃下1.63萬個微塑膠

綠色和平揭海鮮「塑據」:台灣人每年吃下1.63萬個微塑膠

隨著塑膠垃圾排入湖泊和河流的微粒流入海洋,最終進入貝類、魚類和海洋哺乳動物體內,也就是說,餐桌上的海鮮佳餚,可能讓你我不知不覺攝入大量微塑膠。如果做不到從此不吃海鮮,那麼一起關心海洋環境、海鮮安全,一起合力敦促政府減塑政策的落實,可能是另一個更積極的方法。

你的「生態存摺」有多少存款? 減塑,請你斤斤計較

你的「生態存摺」有多少存款? 減塑,請你斤斤計較

你知道你的帳戶有多少存款,但是你知道扣掉每一天對地球造成的影響,在你的「生態存摺」中還剩下多少儲蓄嗎?餐飲業者與量販通路都在嘗試減塑。只不過,產業的改變有什麼進展,仍取決於消費者最終的選擇。唯有每一位消費者真正對環境友善的每一步都斤斤計較,世界才能改變。首圖來源:食力foodNEXT

我們都在吃、喝、吸著塑膠料,連嬰兒最安全的胎盤也發現「塑膠微粒」

我們都在吃、喝、吸著塑膠料,連嬰兒最安全的胎盤也發現「塑膠微粒」

你可能多少聽過塑膠微粒對海洋生物造成的危害,知道微塑膠已經成為食物鏈的新成員。但其實它對人體的危害,可能比你想像的更巨大?國內重症醫學專科、胸腔內科專科黃軒博士,專文剖析更驚人的微塑膠研究報告。

載入更多