減少塑膠的製造與使用，已經逐漸成為大眾的環保共識，在台灣也有許多人隨身攜帶環保杯與環保餐具。然而，走進超市與便利商店採買時，大部分商品皆裹著層層塑膠包裝，讓即使有心減塑的消費者也很難避免。

台灣九大零售通路企業減塑表現評比，影響越多責任越大

正因零售通路的販售方式對減塑整體成效影響至鉅，2019年起綠色和平在台灣針對九大零售通路進行首次減塑表現評比，藉此督促超市與超商訂定更積極的減塑政策，形成永續的良性競爭。而2020年進行的第二次評比結果發現，儘管統一超商身為全台通路龍頭，擁有豐富的資源，減塑表現卻落後全聯、全家與好市多等其他通路企業。

統一超商隸屬的統一集團為全球第12大食品集團，且為台灣之最，製造的塑膠污染卻也最為嚴重。為了敦促指標性企業起到帶頭作用，2020年綠色和平策略性鎖定統一超商，與成大環工研究團隊合作調查，發現統一超商不僅在台灣製造大量塑膠垃圾（光在台北與高雄門市就高達一年1萬5000噸），且回收成效低落，其中至少三成都進了焚化爐，甚至在可回收塑膠中都有一成被焚化。

展現龍頭氣勢，統一超商宣布長程減塑計畫

2020年7月，2萬5000名民眾加入連署，要求統一超商展現更積極的減塑作為，綠色和平並前往統一超商門市進行非暴力直接行動，將民眾訴求傳達給業者。而統一超商也在2020年10月綠色和平即將發布第二次零售通路企業減塑表現評比前夕，終於首次正面回應，表示會以淘汰一次性塑膠為目標，訂定更有企圖心的中長期計畫。

在將近兩年的來回溝通後，終於迎來了令人振奮的消息！2021年4月，統一超商公布最新減塑目標：逐年減少10%一次性塑膠使用量，且規劃在2050年100% 無使用塑膠。相較於其之前「2030年前減少10%自有品牌塑膠容器包裝」的目標，統一超商新擬的減塑時程大幅躍進。

目前統一超商響應「公司治理3.0-永續發展藍圖」，成立減塑專案小組，已陸續推出減塑方案，包括自2020年起不主動提供塑膠吸管、以優惠鼓勵消費者自帶咖啡杯與購物袋，更已在台南3間分店及新桃府門市試行租借杯計畫，同時增加雙北18間分店實施循環包裝回收站服務。由此可見，落實減塑的方式十分多元且可行，令人期待其接下來的實踐成果。

全家跟進，台灣零售商開始加緊減塑

統一超商的起而力行，的確能帶動其他同業的跟進。在2020年10月，綠色和平舉辦「減塑論壇」時，全家便利商店共有20人出席了解實際案例與趨勢。2021年1月，全家於台北101大樓門市首次推出循環便當，以循環容器販賣的鮮食，吃完的便當盒由合作廠商收取、清洗，之後再次送回使用。

2021年4月，全家更進一步宣布將以桃園市府店作為「循環示範店」，與桃園循環杯合作，提供民眾在超商用手機就可完成借還的循環杯，減少一次性紙杯與塑膠杯的使用，同時提供循環便當選項。全家表示，預計在3個月內擴充服務至附近5家門市，未來持續擴大至更多分店甚至全臺。

除了超商，外送平台foodpanda也在台南與第三方服務「好盒器」合作，嘗試使用循環容器，為不想使用一次性塑膠包裝的消費者提供在超商的永續選項。

香港、韓國亦陸續傳出減塑捷報

綠色和平東亞分部的減塑專案不僅在台灣獲得成果，香港與韓國的減塑工作也陸續得到正面回應。

香港辦公室自2019年起在當地積極倡議超市減塑，並與2萬4000位參與連署的民眾一同要求百佳超市減塑。2021年3月，百佳超市母公司屈臣氏集團終於做出進一步減塑承諾，具體目標包括增加10倍裸賣站、擴展減塑蔬果區至更多分店，與提供優惠給自帶容器的民眾等。

而在韓國，經過綠色和平9個月的努力後，零售業龍頭「樂天超市」（Lotte Mart）於2020年6月宣布將於2025年前將一次性塑膠包裝使用量減少50%，是亞洲首家提出長程減塑承諾的連鎖超市。3個月後，韓國另一家大型連鎖超市E-mart也跟進，宣布在兩間分店試辦「無包裝銷售模式」，並計畫逐漸於其他門市擴大施行。

減塑風潮逐漸受到重視，2021年4月，韓國星巴克公開承諾將在2025年前全面淘汰一次性塑膠咖啡杯，並減少至少30%碳足跡。

這許多好消息確實振奮人心，但也有賴您我一同持續跟進與監督，確保業者落實承諾。減塑是一項長遠的工作，唯有確實從源頭系統性減量，才能維護美麗的家園，使您我和下一代擁有永續、乾淨的未來。

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