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上超市就能減塑 英國五大龍頭連鎖超市這樣做!
上超市就能減塑 英國五大龍頭連鎖超市這樣做!

近年來台灣的量販店紛紛轉戰社區開起小型店,放眼望去都是小量包裝的食材,90%以上都用塑膠包裝,而且用完就丟,過度包裝儼然成為環境的殺手。也許,英國這幾家知名連鎖超市的塑膠減量做法,可以成為台灣的參考,看看它們如何以身作則,鼓勵民眾自備容器購物,帶頭減塑,發揮零售通路的影響力。首圖來源:BBC
撰文=田育瑄

超市、量販賣場通常是塑膠包裝的大本營。圖片來源:iStock

每次上超市回來,垃圾桶是不是馬上就堆滿了各種用不到的塑膠包裝?據統計,每生產1億噸的塑膠就有0.4億噸用於一次性包裝,相當於是400台十輪大卡車的量。更嚴重的是,大多數的包裝無法有效回收,只能焚燒掩埋,造成環境汙染。

這樣的問題也不是台灣獨有,像是英國境內的超市光是一年就能產生多達6萬5000噸的塑膠垃圾,有鑑於此,英國超市提出更積極有效的減塑方案,決定尋找更好的替代品,解決一次性包裝的問題。

自備包裝盒、只提供紙袋,超市一年減塑15%

自備包裝盒、只提供紙袋,超市一年減塑15%

Asda推出「減塑門市」,鼓勵民眾自備可重複使用的容器。圖片來源:BBC

英國第三大超市連鎖店Asda決定打響環保第一砲,自2020年1月起開始推行「減塑門市」,民眾上這裡消費必須自備可重複使用的容器,如果帶得不夠,還可以跟店家租借保鮮盒來購物。

英國國民早餐家樂氏營養穀片也與Asda合作,將穀片裝在玻璃製的密封罐裡讓民眾挑選,只要將保鮮盒秤重、貼上標籤,裝好之後再次秤重計價即可。另外也有義大利麵、大米、蔬果、巧克力等食物任君挑選,民眾更可以用自備保溫瓶購買咖啡,讓零售通路成為推廣減塑概念的據點。

Asda超市販售的花束也不再提供塑膠包裝,顧客挑好之後,店員會改用報紙包好,至於一般超市分裝好在塑膠盒裡的水果與菇類,也改放在木箱子裡供民眾自取;同時店外更配有塑膠回收箱,提供民眾做容器回收,降低塑膠被掩埋與焚燒的機率。

距今短短一年內,Asda超市的塑膠用量就減少了15%以上,成績斐然!

減塑流行正夯,英國各大超市奇招出籠

減塑流行正夯,英國各大超市奇招出籠

將蔬菜水果的包材改為裸裝,大幅減少塑膠袋的使用。圖片來源:iStock

隨著Asda超市吹起的減塑熱潮,位於牛津的Waitrose超市也推出了無包裝的葡萄酒、啤酒、清潔用品、散裝蔬果,同時禁用一次性咖啡杯,粗估每年可省下5200萬個杯子,相當於1.5億新台幣!

至於英國第四大的Morrisons超市則是推出100%可回收、能重複利用的環保購物袋,另外也提供紙袋給民眾使用;食品雜貨的龍頭超市Sainsbury’s則是將蔬菜水果的包材改為裸裝,或以紙袋替換。

Waitrose超市推出無包裝的葡萄酒、啤酒、清潔用品、散裝蔬果。圖片來源:BBC

而家喻戶曉的Tesco超市則是推出「回收塑膠袋」的環保活動,像是保鮮膜、飼料袋和零食包裝都可以拿來回收,店家把這些廢棄的塑膠袋經過清洗、分類、消毒後製成可重複使用的外包裝,推出後便受到當地民眾的熱烈迴響,塑膠袋的回收量更是比預期多出十倍以上。

民眾日常生活最常消費的超市、量販賣場、便利店等,通常是塑膠包裝的大本營。這五大超市的做法,就是落實了「廢棄物減量」、「重複再使用」、「回收循環再生」等環節,在包裝、銷售流程裡加入愛護環境的思考。

對消費者來說,剛開始也許會感到不便,但越多人樂意嘗試,能影響更多通路或企業品牌願意投入無塑購物與服務。自備容器或許只是一個開始,但已朝向正確的方向大步邁進——減塑生活,習慣就好!

★參考資料
1. BBC: Asda trials refills at 'sustainability store'
(https://www.bbc.com/news/business-51132164)
2. EIA_UK_Supermarket_Plastics_Report_1119_EIA_report_0208.qxd
(https://eia-international.org/wp-content/uploads/Checking-Out-on-Plastics-2-report.pdf)

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