讓資源在社區內循環

世界各國如今的目標是實現不產生垃圾也不排放溫室氣體的循環型經濟（Circular Economy）。地球數十億年來一直維持著平衡，未曾產生垃圾，讓萬事萬物循環不息。後來人類加入其中並展開各種活動，這才開始製造出大量的垃圾。

我們該怎麼做才能讓這些混亂恢復原狀？零廢棄的基本理念「4L」不失為一種啟發。在地區內採行不花錢、不對環境造成負擔且不使用高超技術的方式來逐步減少垃圾。

日本回收率低的最大原因在於並未將廚餘視為一種資源，只要將占家庭垃圾約四成的廚餘分類並製成堆肥，回收率應該會大幅提升。然而，即便重新製成堆肥，如果沒有用途，資源也不會循環。地產地銷即為解決之策。

4L是地產地銷的關鍵字：
Local以地區為主
LOW COST省錢
LOW IMPACT環境負擔低
LOW TECH難度不會太高的技術

將廚餘製成堆肥後，即可用於地區的農園或家庭菜園中。用這些堆肥栽種出作物，在地區內消耗掉後所產生的廚餘則再次於地區內循環；不光是作物，地區所需電力也以適合該地區的可再生能源來供應，只要有了自給自足的設備，應該還能催生出新的產業與就業機會。

透過垃圾重新審視生活

日本環境省的數據顯示，日本每人每日所產生的垃圾量約為918公克。要讓這個數字降為零並不容易，但減量應該是可行的。這裡試著整理出4個步驟作為提示：

1.檢視什麼樣的垃圾較多
首先，試著調查一下家裡會產生什麼樣的垃圾以及多少量？其中如果有無法回收且量特別多的垃圾，不妨思考減量的方式。

2.不把最終會變成垃圾的東西帶回家
家庭垃圾中，以容器包裝垃圾居多。希望外出時能自備袋子或自己的杯子，拒絕塑膠袋與過度包裝。即便是網路銷售平台，也可以在備註欄註明希望簡易包裝，有些店家會依要求處理。

3.將一次性商品置換成其他東西
活用附帶玻璃或琺瑯製蓋子而不需要保鮮膜的食品容器、可反覆使用的蜂蠟保鮮布、矽膠保鮮袋等。舊布、布巾、擦手巾等亦可作為廚房紙巾或衛生紙的替代品。

4.費心思避免產生「垃圾」
毫不浪費地運用食材，剩菜再予以烹調。將廚餘製成堆肥。東西損壞先修理，不需要但還堪用的東西不妨善用跳蚤市場的應用程式或捐贈出去。

這裡呈現出的不過是其中一個例子，不妨先從做得到的地方開始著手。透過垃圾重新審視生活，應該可以看出哪些是真正必要的東西而哪些不是。