從個人開始的糧食正義

Global Food Crisis.

為甚麼這個時代還會有糧食問題?因為糧食分配不均、跨國企業導致糧食系統失衡,或因氣候變遷衝擊著農業…等因素,全球每年約有8.2億人口,仍身處飢餓與缺糧狀態。

但,缺糧的另外一面。據聯合國資料,全球每年有近10億噸食物被浪費掉,1/3被產出的糧食從未被食用過(因為運輸耗損或被店家或消費者丟棄)。更可怕的是,剩食被當作垃圾處理所需要消耗的能源相當大,甚至佔全球溫室氣體排放總量的8%。

我們還能做些什麼呢?「吃得對」就是最好的答案。插畫家們用有趣易懂的創作,告訴大家不浪費食物、好好保存食物、吃當季本地的食物,就能拯救地球!

作品名

吃不完兜著走!學著珍惜食物不浪費。

創作理念

我們想吃的有時比我們需要、吃得下的要多,而多餘的「慾望」往往就是浪費食物的開始。 創作者使用自創的角色、漫畫般的手法,生動地傳達出在日常中可以"珍惜食物不浪費"的各種方法。

創作媒材

電繪

創作者介紹
Pam Pam Liu

Pam Pam Liu為自由插畫圖文及漫畫工作者,曾於2018-2019至法國安古蘭作者之家駐村三個月。代表作品為圖像小說《瘋人院之旅》。

作品名

醜蔬果也許沒有顏值,但有內涵。

創作理念

創作者把幽默詼諧收進畫裡,以醜蔬果獨特的外表為發想,隨著廚師的巧手,在料理過程中起舞著,最終成為與一般蔬果無二的美味。購買醜食已是國內外風行的環保風潮,身為消費者的你我,可以一起減少從糧食生產到採買料理過程中的食物浪費。

創作媒材

電繪、複合媒材

創作者介紹
紹華 Shao-hua

來自高雄的插畫工作者,畢業於劍橋藝術學院 童書插畫研究所。
喜愛在作品中使用溫暖柔和的配色並結合單刷版畫和電繪創作,透過圖像傳達觀點。
作品曾入圍世界插畫大獎WIA, 美國3X3插畫大賞─特別提名等。

作品名

用全食物料理感謝大地賦予我們的豐饒。

創作理念

創作者以在餐盤上耕作來趣味的點出從土地到餐桌,挑選食物時應多以當地生產的為主「身土不二」,並順應四季所生產的作物來料理,全食物料理除了能攝取植物各部位的營養,也能減少食材的廢氣量。

創作媒材

壓克力顏料

創作者介紹
王春子

插畫家,小孩出生後開始自寫自畫繪本,日常所聞來自雜食性閱讀。
出版作品有《雲豹的屋頂》、《討厭的颱風》、《大家來玩躲貓貓》、《你的早晨是什麼?》、《鳥取春散策》⋯⋯等。

作品名

剛剛好的份量+剛剛好的滿足感=剛剛好的生活!

創作理念

剛剛好的調皮、剛剛好的成熟…我們總小心翼翼的拿捏著生活裡的一切。
創作者透過形狀活潑的角色來捕捉各式各樣的人們;就讓我們從挑選和自己的肚子一樣的食物容器開始剛剛好的生活吧!

創作媒材

電繪

創作者介紹
張筱琦

獲義大利波隆那插畫展、美國3x3插畫奬肯定,出版繪本作品《等媽媽來的時候》、《今天的月亮》、《反正都可以到嘛!》、《哪邊是哪邊》。持續創作,目前應該是個​越來越自由的畫圖的人。

作品名

做好冰箱管理,就是最簡單的反剩食行動!

創作理念

創作者將糧食問題以家庭的日常生活來表現。家家戶戶必備的冰箱,只要做好食物的規劃和使用;不要讓過度採購或保鮮過期造成食物的浪費,它就可以是家庭裡友善環境的好幫手。

創作媒材

電繪

創作者介紹
Hanna Chen 插畫設計

現任接案設計師與插畫家。 插畫創作上喜歡描繪寓言式的空間情境,繪畫題材多以日常生活事件,轉化成超現實幻想,寫實中帶有奇幻溫潤色彩。

作品名

剩食=盛食,分享與交換也是一種生活態度。

創作理念

歡迎來到共享剩食俱樂部!尊重食物如同尊重地球,愛護環境就從飲食開始,讓多餘的食材重回餐桌,用分享來減少糧食浪費的問題吧!創作者以共享剩食的生活態度為概念,運用簡約線條搭配幾何色塊進行組合創作。

創作媒材

電繪

創作者介紹
鬍子大叔 UNCLE TOMMY

鬍子大叔(UNCLE TOMMY),擅長運用獨特三原色,紅、黃、藍進行創作, 已挖掘日常荒謬事件為樂,深信只要持續保持幽默過生活,不管到哪都將自帶罐頭笑聲。